Um conceito de Openbar para o seu evento.

Conheça a Openbacco

Percebendo a falta de opções de bares para eventos, onde tudo era mais do mesmo no mercado local, decidi me especializar em coquetelaria, uma paixão antiga, e fundei a Bacco Open Bar em 2017. Com muita festividade e alegria, nosso objetivo é oferecer um serviço de bar que combine excelência, preço justo e atendimento humano.

Na Bacco, cada coquetel é mais do que uma bebida; é uma experiência memorável. Queremos celebrar os momentos especiais com nossos clientes, proporcionando um atendimento que transforma cada evento em uma ocasião única e inesquecível. Estamos comprometidos em trazes a essência das festividades de Bacco para cada celebração, brindando à vida com elegância e sofisticação.

Seja bem vindo a experiência Bacco!

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Fabricio Ferreira

Criador e barman do Bacco Open Bar.

an abstract photo of a curved building with a blue sky in the background

CARTA DE DRINKS

Curva da Jurema

Doce & Levemente Picante

Morango, Cranberry, Tabasco, Vodka & Soda

Batizamos nosso drink em homenagem a uma das praias mais icônicas de nossa capital, Vitória, onde tradição e ousadia se encontram. Essa combinação inusitada e deliciosa de morango com pimenta transcende o paladar comum, oferecendo uma experiência que encanta os sentidos e desperta novas paixões gustativas.

(possui a opção não alcoólica)

Camburi

Levemente Adocicado

Abacaxi, Laranja, Mirtillo & Gin

Essa mistura é para quem tem o paladar mais doce e, além de ser servida em uma taça luxuosa, perfeita para aquela foto de recordação. A Taça Coupé, também conhecida como Taça Maria Antonieta, foi criada no século XVIII para a rainha da França e é uma opção elegante e nobre para a degustação de espumantes, acrescentando um toque de história e sofisticação ao seu drink.

(possui a opção não alcoólica)

Limão, Açucar, Gin & Angostura Bitter

Um coquetel inspirado na época da pré-proibição, com gin, limão siciliano, açúcar e bitter, tem todo o estilo de um clássico de 1900, mas foi inventado em 2002. Criado por Dale De Groff no Rainbow Room em Nova York, inicialmente foi chamado de Gin Thing. Um cliente sugeriu um nome literário, resultando em Fitzgerald, devido à preferência do escritor pelo Gin Rickey.

(possui a opção não alcoólica)

Fitzgerald

Cítrico & Refrescante

Canela Verde

Cítrico & Refrescante

Laranja, Maçã Verde, Manjericão, Limão & Vodka

A combinação de maçã verde, manjericão e laranja traz a refrescância vibrante da laranja harmonizada com a sutileza aromática do manjericão e o toque irresistível da maçã verde. Uma mistura que evoca frescor e sofisticação, perfeita para momentos inesquecíveis.

(possui a opção não alcoólica)

Moscow Mule

Cítrico

Limão, Xarope de Gengibre, Vodka & Espuma de Gengibre

O Moscow Mule tem sido o "queridinho" dos eventos com open bar nos últimos anos, mas você sabia que a versão que você conhece não é a receita original? Tradicionalmente, ele combina a neutralidade da vodka, a acidez do limão e a picante ginger beer, servido em canecas de cobre. Criado em Los Angeles durante a Guerra Fria, o drink nasceu da colaboração entre John Martin, Jack Morgan e Sophie Berezinski, enfrentando desafios com seus produtos. O nome homenageia a Rússia, berço das canecas e da vodca.

(possui a opção não alcoólica)

ADICIONAIS

Bandeja de Shot

Está em busca de entretenimento?
Nós também oferecemos. Nossa bandeja é uma maneira divertida de elevar o ambiente na pista de dança, especialmente nos momentos de pico do evento. Essa adição garante que seus convidados fiquem ainda mais animados, tornando sua festa verdadeiramente inesquecível.

Cléricot com Gelo Floral

Uma forma muito elegante de servir aos seus convidados.
Essa opção de recepção, além de agregar um toque de sofisticação, oferece sabores incomparáveis que irão encantar todos os presentes. Com essa escolha, você garante uma experiência gastronômica única, onde cada detalhe é pensado para surpreender e deliciar seus convidados, tornando o seu evento ainda mais memorável.

Welcome Drinks

Por que não recepcionar seus convidados com os drinks que serão servidos no evento?
Essa abordagem cria uma impressão inicial memorável e prepara o paladar dos seus convidados para a experiência completa. Drinks personalizados elevam o nível de sofisticação e mostram atenção aos detalhes, tornando seu evento inesquecível.

Serviços de Papelaria

Transforme o bar da sua festa em uma extensão da sua personalidade. Com papelaria personalizada, cada drink ganha um toque único, refletindo o estilo e a essência da sua celebração. Desde tags elegantes até rótulos exclusivos, crie uma experiência que vai além do sabor, tornando cada brinde memorável e verdadeiramente seu.

Apresentamos o nosso exclusivo Clube do Whisky

O Clube do Whisky é mais do que apenas um bar adicional para o seu evento. Neste espaço, servimos whisky em suas mais variadas formas, desde o clássico "cowboy" até coquetéis inovadores que surpreendem e encantam. Cada bebida é cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência única aos seus convidados.

Engana-se quem pensa que apenas os homens frequentam. Cada vez mais mulheres estão descobrindo e apreciando os sabores singulares desse destilado tão distinto.